砂抜き

あさりの砂抜きはお湯ですると失敗しにくいです。塩水での砂抜きとお湯での砂抜きを実験し結果をまとめました。50度のお湯でヒートショックを利用しての砂抜きが効果ありでした。子育て中で忙しくても時短して子ども達と一緒にあさりの栄養を摂りましょう!